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Aceitabilidade do leite de cabras Moxotó alimentadas com dietas adicionadas de óleos vegetais. Repositório Alice
PEREIRA, R. A. G.; MEDEIROS, A. N.; QUEIROGA, R. de C. R. E.; COSTA, R. G.; FERNANDES, M. F.; BOMFIM, M. A. D.; LIMA, R. C. P..
Resumo: A adição de lipídios na alimentação de cabras leiteiras vem no intuito de verificar a interferência dos óleos vegetal, Licuri e Mamona, em dois níveis, sobre as características sensoriais do leite produzido. Os tratamentos consistiam em um grupo controle sem óleo (SO), óleo de Licuri a 3% (OL-3), óleo de Licuri a 5% (OL-5), óleo de Mamona a 3% (OM-3) e óleo de Mamona a 5% (OM-5), na matéria seca das dietas. Foram utilizadas 10 cabras mestiças Moxotó em lactação, confinadas, distribuídas num quadrado latino duplo (5 x 5), em que cada período foi realizado em 15 dias, sendo 12 dias de adaptação e três dias de coleta. Utilizou-se o Teste de Aceitação para avaliar das características sensoriais conferidas ao leite. A suplementação com óleo de mamona,...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Suplementação; Licuri; Aceitabilidade; Avaliação sensorial.; Caprino; Mamona; Leite de Cabra; Nutrição Animal; Óleo Vegetal; Qualidade; Análise Organoléptica.; Dairy goats; Animal feeding; Animal nutrition; Vegetable oil; Castor oil.; Goats.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/533686
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ALMOND OIL: POWERHOUSE OF NUTRIENTS CIGR Journal
Akubude, VIVIAN Chimezie; Maduako, Josaphat; Egwuonwu, Celestine; Ajala, Elijah Olawale; Olaniyan, Adesoji Matthew; Ozumba, Isaac Chinedu; Nwosu, Caesar.
The relative abundance of almond seed in several tropical regions of the world coupled with the little knowledge of its utilization in vegetable oil production prompted the need for this review. The aim is to review almond oil expression through different extraction/expression approach, the economic and health benefits of almond oil, and the challenges and prospects of almond oil extraction in Nigeria. This review covers the recent significant materials found in the literature on almond seed and oil extraction/expression. Almond oil is an essential oil packed with a lot of nutrients that are beneficial to human health. Therefore, it is important to devise better approach for maximum oil extraction/ expression.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Almond seed; Vegetable oil; Oil expression methods; Nutritional content..
Ano: 2020 URL: http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/5593
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An ethanol-based process to simultaneously extract and fractionate carotenoids from Mauritia flexuosa L. Pulp Rev. Bras. Frutic.
Ribeiro,Bernardo Dias; Nascimento,Rafaella Ferreira; Barreto,Daniel Weingart; Coelho,Maria Alice Zarur; Freitas,Suely Pereira.
Mauritia vinifera (buriti) is a palm tree that grows wild in different areas of Brazil, particularly in the Amazonian region. The buriti oil is rich in carotenoids, especially in β-carotene. The growing interest in other natural sources of β-carotene has stimulated the industrial use of buriti as a raw material for pulp oil extraction. Most processes are based on the conventional technologies, involving drying and pressing the pulp for oil recovery and further separation of carotenoids in a liquid phase using organics solvents. In the present work, the ethanol-based process was evaluated for simultaneous carotenoids recovering and fractionating from buriti pulp. The raw material and ethanol, 1:4 ratio, were placed in an erlenmeyer flask and maintained at...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Beta-carotene; Vegetable oil; Ethanol; Buriti.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000300003
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ARE U.S. CONSUMERS TOLERANT OF GM FOODS? AgEcon
Rousu, Matthew C.; Huffman, Wallace E.; Shogren, Jason F.; Tegene, Abebayehu.
Genetically modified (GM) foods have caused many controversies. One important controversy relates to tolerance - the impurity rate that is tolerated before a commodity must be labeled as genetically modified. Currently, the United States does not have a specific tolerance or threshold level for GM foods. This paper uses experimental auctions to determine consumers' acceptance of non-GM foods with zero, 1 percent, and 5 percent tolerance for genetically modified material. Our results indicate that consumers would pay less for food that tolerates GM material, but the discount is not significantly different for foods with 1-percent and 5-percent GM content.
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Genetically modified (GM) foods; Contamination thresholds; Laboratory auctions; Nth-price auction; Vegetable oil; Tortilla chips; Russet potatoes; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Research and Development/Tech Change/Emerging Technologies.
Ano: 2002 URL: http://purl.umn.edu/18227
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Armazenamento de óleo de bacaba. Repositório Alice
PEREIRA, J. D. da S.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; MACIEL, V. T..
Este trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas do óleo de bacaba durante o armazenamento. Após o processo de extração mecânica do óleo, este foi armazenado em vidro âmbar em temperatura ambiente média de 26 ºC, por 12 meses. A cada 3 meses foram avaliadas as variáveis índice de refração, ácidos graxos livres, índice de acidez e índice de peróxido. O delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 90, 180, 270 e 360 dias de armazenamento) e cinco repetições, sendo cada uma composta por uma embalagem. Os dados foram submetidos à Anova e teste de Tukey a 5%. Com exceção do índice de refração houve diferença significativa entre os tratamentos para todas as variáveis, com aumento dos ácidos graxos...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Rio Branco (AC); Oenocarpus bacaba; Aceite vegetal; Almacenamiento; Calidad del producto; Propiedades fisicoquímicas; Projeto RECA; Nova Califórnia (RO); Extrema (RO); Rondônia; Embrapa Acre; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazônia Occidental.; Bacaba; Propriedade Físico-Química.; Armazenamento; Óleo Vegetal; Qualidade; Product quality; Vegetable oil; Storage; Physicochemical properties..
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110990
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Atividade de lipoxigenase, teor de óleo e proteína em cultivares de soja com tegumento verde, marrom e preto. Repositório Alice
CIABOTTI, S.; JUHÁSZ, A. C.; SILVA, F. J. F.; MANDARINO, J. M. G.; ZITO, R. K.; SANTOS, E. N. F..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Soja; Óleo Vegetal; Farinha de Soja; Soybeans; Proteins; Vegetable oil; Soybean oil.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093742
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Características físico-químicas e perfil lipídico do leite de cabras mestiças Moxotó alimentadas com dietas suplementadas com óleo de semente de algodão ou de girassol. Repositório Alice
FERNANDES, M. F.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; MEDEIROS, A. N. de; COSTA, R. G.; BOMFIM, M. A. D.; BRAGA, A. A..
O efeito da suplementação com óleos de algodão e de girassol sobre a composição do leite foi testado em cabras mestiças Moxotó alimentadas com cinco dietas: controle, sem adição de óleo; adição de óleo de algodão a 3%; óleo de algodão a 5%; óleo de girassol a 3%; e óleo de girassol a 5% (%MS). Foram utilizadas dez cabras em lactação, confinadas, distribuídas em dois quadrados latinos (5 × 5), com 12 dias de adaptação e três dias de coleta em cada período. A suplementação com óleo de algodão a 5% MS elevou o teor de gordura (4,99%) e de extrato seco total (13,48%) do leite, mas não alterou a concentração dos demais componentes. A adição de 5% de óleo de girassol, no entanto, promoveu aumento na concentração do ácido linolênico (C18:3). A adição de óleo...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Raca nativa; Moxotó; Suplementação; Lipídeo; Semi-árido; Brasil; Nordeste; Paraíba; Native goat; Semi-Arid.; Algodão; Alimentação; Caprino; Composição Química; Girassol; Leite de Cabra; Lipídio; Nutrição Animal; Óleo Vegetal.; Lipids; Vegetable oil; Digestibility; Soybean oil; Fish oils; Dietary fiber; Monensin; Yields..
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/532192
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Caracterização físico-química e armazenamento de farinha de resíduos da extração de óleo de bacaba. Repositório Alice
ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; PEREIRA, J. D. da S.; SOUSA, S. B. de.
O aproveitamento de coprodutos agroindustriais reduz o custo de produção e a geração de resíduos. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar o efeito da embalagem durante o armazenamento de farinha obtida da extração de óleo do mesocarpo de bacaba. Os frutos foram coletados no projeto Reca (Reflorestamento Econômico Consorciado e Adensado), Nova Califórnia, Rondônia, transportados para Embrapa Acre, secos em estufa a 50 °C, triturados e armazenados à temperatura ambiente média de 28 °C, por 120 dias, sob diferentes tratamentos: T1 = sem embalagem, T2 = embalagem aluminizada sem vácuo e T3 = embalagem aluminizada com vácuo. Após o armazenamento, as amostras foram avaliadas quanto à composição centesimal, pH, acidez, componentes de cor (coordenadas...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Oenocarpus bacaba; Aceite vegetal; Extracción; Envasado; Condiciones de almacenamiento; Propiedades fisicoquímicas; Projeto RECA; Nova Califórnia (RO); Rondônia; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Bacaba; Óleo Vegetal; Extração; Propriedade Físico-Química; Embalagem; Armazenamento; Vegetable oil; Physicochemical properties; Extraction; Packaging; Storage conditions.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139342
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Characterization of the Physicochemical Properties of Different Biodiesel Samples BABT
Vertonha,Maria Thais; Delgado,Leonardo Almeida; Lukasievicz,Gustavo Vinicius Bassi.
ABSTRACT For combustion engines to perform well, it is necessary that the fuel used be of high quality. Fuel quality can be analyzed through different physicochemical properties. This study presents comparisons between the values presented in literature, legislation and those obtained through experimental tests of different biodiesel samples. Biodiesel is a promising alternative of renewable energy obtained from raw material. The properties observed in this study are: Viscosity, density, cloud point, pour point and calorific value. The data explored by this work aims to bring solidification to the methodologies and equipment necessary for a better characterization of biodiesel.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biodiesel; Vegetable oil; Animal fat; ANP.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132018000200236
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Combined replacement of fish meal and oil in practical diets for fast growing juveniles of gilthead sea bream (Sparus aurata L.): Networking of systemic and local components of GH/IGF axis ArchiMer
Benedito Palos, L; Saera Vila, A; Calduch Giner, J; Kaushik, Sadasivam; Perez Sanchez, J.
Growth performance and growth regulatory pathways were examined in juvenile gilthead sea bream fed diets containing largely plant-based ingredients. Four isonitrogenous and isolipidic extruded diets with a low level (20%) of fish meal inclusion were formulated with graded levels of a vegetable oil mixture (17:58:25 of rapeseed: linseed: palm oils) replacing fish oil at 33, 66 and 100% (33VO, 66VO and VO diets). All diets were supplemented with lysine (0.55%) and contained soy lecithin (1%). Daily growth coefficients and feed efficiency over the course of an 11-week trial were almost identical in fish fed the FO, 33VO and 66VO diets. The VO diet reduced feed intake and growth without significant effects in proximate whole body composition, nitrogen or...
Tipo: Text Palavras-chave: Contaminants; Endocrine disrupters; Insulin like growth factors; Growth hormone receptors; Growth hormone; Plant proteins; Vegetable oil; Fish oil; Sparidae.
Ano: 2007 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/publication-5017.pdf
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Compatibility of degummed soybean and babassu oils with the generalist predatory mite Typhlodromus (Anthoseius) ornatus (Acari: Phytoseiidae) preying on Aceria guerreronis (Acari: Eriophyidae). Repositório Alice
VIEIRA, I G.; SARAIVA, W. V. A.; FREITAS, G. S.; GALVAO, A. S.; AMARAL, E. A.; REGO, A. S.; TEODORO, A. V..
Typhlodromus (Anthoseius) ornatus Denmark & Muma (Acari: Phytoseiidae) is one of the predatory mites associated with the coconut mite Aceria guerreronis (Acari: Eriophyidae), considered a severe pest of coconut plantations worldwide. In addition to predatory mites, vegetable oils such as degummed soybean and babassu oils have shown high efficiency in controlling A. guerreronis. Here, we evaluated the effects of degummed soybean and babassu oils on the functional response and oviposition of T. (A.) ornatus preying on A. guerreronis. Exposure to the tested oils did not alter either the functional response or the attack rate of T. (A.) ornatus. The variation in prey consumption with the exposure to vegetable oils did not differ from the control, although...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Óleo Vegetal; Soja; Babaçu; Ácaro; Aceria guerreronis; Controle Biológico; Babassu oil; Soybean oil; Vegetable oil; Biological control; Mite control; Coconuts.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137166
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Consumer Willingness to Pay for Genetically Modified Food Labels in a Market with Diverse Information: Evidence from Experimental Auctions AgEcon
Huffman, Wallace E.; Shogren, Jason F.; Rousu, Matthew C.; Tegene, Abebayehu.
With the continuing controversy over genetically modified (GM) foods, some groups advocate mandatory labeling of these products, while other groups oppose labeling. An important issue is how GM labels affect consumers' willingness to pay for these food products in the market. Using a statistically based economics experiment with adult consumers as subjects, we examine how willingness to pay changes for three food products--vegetable oil, tortilla chips, and potatoes--when GM labels are introduced. Participants in the experiments discounted GM-labeled foods by approximately 14% relative to their standard-labeled counterparts. The evidence also showed that sequencing of food labels affects willingness to pay, and that randomizing treatments is an important...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Consumer demand; Corn chips; Experimental economics; Food labels; Genetic modification; GM foods; Laboratory auctions; Potatoes; Vegetable oil; Willingness to pay; Consumer/Household Economics.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/31071
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Consumers’ Purchasing Intentions for Vegetable Oil in the Presence of Generic or Specific Information on Genetic Modification AgEcon
Hu, Wuyang; Chen, Kevin Z..
In combination with the emergence of genetically modified (GM) food, there has been an urgent call for GM labeling to provide relevant information disclosure. Using data collected in Beijing, China, this study attempts to address the issue of whether different types of information may have distinct impacts on consumers’ stated purchasing decisions. Three types of information are used in this study: one is generic and the other two are linked with two important implications of GM technology—human health and the environment. Results verify that consumers’ purchasing decisions are affected by different types of information through their attitudes and personal characteristics. This finding has potential implications for establishing various GM marketing...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: China; Genetically modified (GM) food; Labeling information; Probit model; Vegetable oil; Agribusiness; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/90639
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Consumo, digestibilidade de nutrientes e parâmetros sanguíneos de cabras mestiças Moxotó suplementadas com óleos de licuri ou mamona. Repositório Alice
MAIA, M. de O.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; MEDEIROS, A. N. de; COSTA, R. G.; BOMFIM, M. A. D.; FERNANDES, M. F..
Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a possibilidade da inclusão dos óleos de Licuri ou Mamona, em dois níveis, na dieta de cabras mestiças Moxotó, por meio do estudo do consumo de matéria seca, da digestibilidade e dos níveis de ureia, glicose e ácidos graxos não esterificados (AGNE) no sangue. Os tratamentos consistiam em um grupo controle sem óleo (SO) e adição de 3 ou 5% de óleo de Licuri (OL-3 ou OL-5) ou Mamona (OM-3 ou OM-5), com base na matéria seca. Foram utilizadas 10 cabras mestiças Moxotó em lactação, confinadas, distribuídas em um quadrado latino duplo (5 x 5), no qual cada período consistia em 12 dias de adaptação e três dias de coleta. A inclusão de óleo na dieta reduziu o consumo de matéria seca, com exceção do consumo dos animais...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Brasil; Lipídeo; Licuri; Raça Moxotó; Região Nordeste.; Caprino; Nutrição animal; Dieta; Mamona; Óleo vegetal; Syagrus coronata; Ricinus communis; Alimentação.; Goats; Vegetable oil; Brazil; Animal nutrition; Feeds.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/853200
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Cottonseed oil in diets for growing broilers R. Bras. Zootec.
Aguiar,Vânia de Sousa Lima; Dourado,Leilane Rocha Barros; Lopes,João Batista; Machado,Luciana Pereira; Nascimento,Daphinne Cardoso Nagib do; Silva,Danilo Rodrigo Silva e; Santos,Edna Teles dos; Farias,Leonardo Atta.
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of three levels of crude cottonseed oil on performance, organ weights, and blood parameters of growing broilers. Carcass and cut yields after 33 and 42 days of age and the economic viability of the diets were also evaluated. Male broilers of the Ross line were distributed in a completely randomized design, in a 4 × 2 factorial arrangement (0, 2, 4, and 6% inclusion of cottonseed oil, with and without ferrous sulfate) with five replicates. In the period from 22 to 33 days, quadratic and increasing linear effects were observed on feed intake and weight gain, respectively. Feed conversion during the same period was better with the addition of ferrous sulfate. The addition of ferrous sulfate...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Gossypol; Poultry; Vegetable oil.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982016000500208
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Determination of tocopherols and physicochemical properties of faveleira (Cnidoscolus quercifolius) seed oil extracted using different methods Ciênc. Tecnol. Aliment.
RIBEIRO,Penha Patrícia Cabral; SILVA,Denise Maria de Lima e; DANTAS,Mariana Mesquita; RIBEIRO,Karla Danielly da Silva; DIMENSTEIN,Roberto; DAMASCENO,Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves.
Abstract This study aims to evaluate the physicochemical properties and tocopherol content in faveleira seed oil extracted using three methods (Bligh-Dyer, Soxhlet extractor, and cold-pressing). Each of the methods generated different yield percentages, with cold-pressing producing the least amount of oil. However, the cold-pressing method produced better quality oil with more desirable properties, including low acidity (1.56 ± 0.01% oleic acid) and low peroxide value (0.45 ± 0.09 mEq/1000 g). Cold-pressing resulted in higher quantities of tocopherols: 0.59 ± 0.12 mg/100 g of alpha-tocopherol and 20.97 ± 1.15 mg/100 g of beta + gamma-tocopherol. Faveleira seed oil, when extracted by cold-pressing, maintains better physicochemical quality, with the highest...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oilseed; Vegetable oil; Physicochemical characteristics; Vitamin E.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019000200280
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Dietary net energy plans for barrows from 25 to 100 kg body weight R. Bras. Zootec.
Marçal,Danilo Alves; Kiefer,Charles; Nascimento,Karina Márcia Ribeiro de Souza; Bonin,Marina de Nadai; Corassa,Anderson; Alencar,Stephan Alexander da Silva; Santos,Alexandre Pereira dos; Rodrigues,Gabriela Puhl.
ABSTRACT This experiment was conducted to evaluate growth performance and carcass characteristics of barrows from 25 to 100 kg fed diets with different dietary net energy (NE) levels. Seventy-two barrows with initial body weight (BW) of 25.19±2.13 kg were allotted using a completely randomized block design to one of six dietary NE treatments (2300, 2380, 2460, 2540, 2620, and 2700 kcal kg−1), which had two pigs per replicate and six replicates per treatment. Diets were formulated to be fed in three phases (25 to 60, 60 to 70, and 70 to 100 kg BW). The six different dietary NE densities were met by adding soybean oil in place of the inert ingredient (kaolin) to a corn-soybean meal-based diet. Increasing dietary NE decreased average daily feed intake and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carcass quality; Fat; Feed intake; Swine; Vegetable oil.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982018000100540
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Diferentes manejos de percevejo e sua influência nos teores de óleo, proteína e acidez dos grãos de soja na colheita e durante o armazenamento. Repositório Alice
OLIVEIRA, M. A; LORINI, I.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; CORRÊA-FERREIRA, B. S.; QUIRINO, J. R.; VILAS BOAS, R. L. P.; DELAFRONTE, B..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Soja; Armazenamento; Óleo vegetal; Soybeans; Vegetable oil; Storage.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018997
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Distribuição vertical da composição química e da uniformidade no tamanho de grãos em plantas de soja de tipo de crescimento determinado e indeterminado. Infoteca-e
CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MANDARINO, J. M. G. (in memoriam); BOSCATO, B. dos S. da S..
bitstream/item/215599/1/BOLETIM-PD-25-1.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Óleo Vegetal; Proteína Vegetal; Ácido Graxo; Soybeans; Vegetable oil; Vegetable protein; Fatty acids.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124579
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Efeito do aquecimento do óleo de bacaba recém-extraído por prensagem na sua qualidade. Repositório Alice
SOUSA, S. B. de; ALVARES, V. de S.; PEREIRA, J. D. da S.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S..
A extração do óleo de bacaba por prensagem proporciona um óleo de alto valor agregado e sem resíduos tóxicos. Contudo, dependendo do manejo, pode-se obter água juntamente com o óleo, no qual em sistemas orgânicos não podem ser separados por solventes químicos. Objetivou-se avaliar a influência da secagem do óleo de bacaba recém extraído sobre sua qualidade.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Oenocarpus bacaba; Decantação; Decantation; Extracción líquido-líquido; Press drying; Secado por prensado.; Aceite vegetal; Bacaba; Óleo vegetal; Extração; Qualidade; Prensagem; Secagem artificial; Água.; Vegetable oil; Water; Liquid-liquid extraction..
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1089673
Registros recuperados: 57
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