| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev Salud Anim.
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| País: |
Cuba
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| Título: |
ESTABILIDAD EN CONDICIONES DRÁSTICAS DEL CIKRON-H
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| Autores: |
Escobar,A
Pérez,Tania
Riverón,Yamilka
Sánchez,Luz M
Fernández,O
Marrero,Evangelina
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| Data: |
2008-04-01
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| Ano: |
2008
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| Palavras-chave: |
CIKRON-H
Polifenoles
Condiciones drásticas
Taninos
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| Resumo: |
Se evaluó el producto CIKRON-H y su componente activo mayoritario en condiciones drásticas, a través del perfil cromatográfico e indicadores de taninos y compuestos fenólicos polimerizados. Se empleó un cromatógrafo líquido de alta resolución (CLAR) con una columna de fase reversa C18 y metanol al 60% como fase móvil. Los indicadores que mejor reflejaron la degradación del componente activo mayoritario en el producto CIKRON-H fueron los taninos totales, el porcentaje de compuestos fenólicos polimerizados (CFP) y su perfil cromatográfico (área de CFP). El compuesto mayoritario parcialmente purificado mostró un mayor efecto a la oxidación que el producto en su totalidad, incrementando su coloración. El peróxido de hidrógeno constituyó el mejor modelo para simular una oxidación en el producto en condiciones drásticas.
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| Tipo: |
Journal article
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| Idioma: |
Espanhol
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| Identificador: |
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2008000100004
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| Editor: |
Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista de Salud Animal v.30 n.1 2008
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