| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Thai Agricultural
|
| País: |
Thailand
|
| Título: |
ชุดตรวจสอบการปลอมปนข้าวหอมมะลิ
Test kit for determination of contaminated Hom Mali rice
|
| Autores: |
Janya Saengkiew
Kongsak Srikaew
|
| Data: |
2013-04-25
|
| Ano: |
2012
|
| Palavras-chave: |
Hom mali rice
Test kit
Amylose
Contamination
Indicators
ข้าวหอมมะลิ
ชุดตรวจสอบการปลอมปน
ปริมาณแอมิโลส
ดัชนีบ่งชี้
การทดสอบการใช้งาน
แถบสี
|
| Resumo: |
Amylose is one of the indicators to examine the purity of Hom Mali Rice. This research developed the test kit for determination of contaminated Hom Mali Rice. The test kit is based on the blue iodine’s color which is changed in according to amylose content. It was found that the suitable test kit composed of the steps for sample preparation which included preparing milled-white rice before they were subject to lipid removal by washing with ether. Iodine solution was used to develop the color for the prepared samples. The colors of the samples were compared with the established color bands and the levels of contaminations could be judged. The test kit has been evaluated and it was found to be effective.
|
| Tipo: |
Collection
|
| Idioma: |
Thailandês
|
| Identificador: |
Extended abstracts of the 2nd national rice research conference, Bangkok (Thailand), p. 105-107
http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5332
บทคัดย่อการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งที่ 2, กรุงเทพฯ, หน้า 105-107
|
| Formato: |
694 p.
|
| Direitos: |
ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537
เอกสาร นี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้
|
