| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Acta Agron. (Palmira)
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| País: |
Colombia
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| Título: |
Comparación productiva y de calidad en leche de vacas Holstein pastoreando en diferentes sistemas del trópico alto
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| Autores: |
Hoyos-Rojas.,Jhon Edwin
Angulo-Arizala.,Joaquín
Mahecha-Ledesma.,Liliana
Houwers-Wageningen,Hendrick Willem
Cerón-Muñoz.,Mario Fernando
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| Data: |
2021-03-01
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| Ano: |
2021
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| Palavras-chave: |
Calidad de leche
Ganado de leche
Sistemas silvopastoriles
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| Resumo: |
Resumen Se comparó el efecto del pastoreo de vacas Holstein en diferentes sistemas, sobre la producción y calidad de la leche. Los sistemas pastoriles (SP) evaluados fueron: kikuyo (Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone) (K), ryegrass (Lolium ssp.) (R), sistemas silvopastoriles de ryegrass, botón de oro (Tithonia diversifolia) y aliso (Alnus acuminata) (sspR), sistemas silvopastoriles de kikuyo, botón de oro y aliso (sspK) y sistemas silvopastoriles de ryegrass, kikuyo, botón de oro y aliso (sspRK). Las variables respuestas estuvieron dadas por la cantidad diaria de leche (PL), lactosa (L), grasa (G) y proteína (P), los porcentajes de proteína (% P) y grasa (% G) y niveles de nitrógeno ureico en leche (MUN) de 60 vacas holstein de 1 a 6 partos. Se emplearon modelos mixtos aditivos generalizados con efecto semiparamétrico suavizado para los días en lactancia (DEL), los efectos fijos de SP, número de partos y el efecto aleatorio de lactancia de las vacas. Los resultados indicaron ventajas en PL, L, P y G del SspR sobre los otros sistemas (P < 0.05), demostrando el potencial de los sistemas silvopastoriles en trópico alto exponiendo la importancia de la diversificación de especies en las praderas.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Espanhol
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| Identificador: |
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122021000100035
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| Editor: |
Universidad Nacional de Colombia
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| Relação: |
10.15446/acag.v70n1.80801
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Acta Agronómica v.70 n.1 2021
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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