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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Caracterização química e óptica de amidos extraídos de diferentes fontes.
Autores:  RODIGUES, A. A. M.
SILVA, A. F. da
COSTA, R. R. da
SILVA, S. de M.
LIMA, M. A. C. de
Data:  2018-02-05
Ano:  2017
Palavras-chave:  Amido
Propriedades ópticas
Polissacarideo
Filmes biodegradáveis
Película
Amido
Amilose
Filmes biodegradáveis
Amylose
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial químico e óptico de quatro diferentes fontes de amido para a produção de filmes e recobrimentos biodegradáveis.

bitstream/item/174359/1/45o-resumo-de-SDC2804.pdf
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  57198

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1087100
Editor:  In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 2., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017.
Relação:  Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
(Embrapa Semiárido. Documento, 280).
Formato:  p. 329-334.
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