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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Maturação da uva e condução da vinificação para a elaboração de vinhos finos.
Autores:  GUERRA, C. C.
Data:  2016-10-18
Ano:  2002
Palavras-chave:  Maturação da uva
Vinhos finos
Composição química (vinho)
Índice de maturação (uva)
Uva
Vinho
Resumo:  2002
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  16857

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1054864

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148891/1/Guerra-SMVE-p179-192.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO MINEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 1., 2002, Andradas, MG. Viticultura e Enologia: atualizando conceitos. Caldas: EPAMIG, 2002
Relação:  Embrapa Uva e Vinho - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  179-192
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