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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Diagnóstico do manejo pós-colheita de café em Acrelândia, Acre.
Autores:  ALVARES, V. de S.
GONZAGA, D. S. de O. M.
LIMA, M. N. de
LESSA, L. S.
Data:  2019-07-30
Ano:  2019
Palavras-chave:  Café
Resumo:  O município de Acrelândia, no Acre, é o principal produtor de café do estado, responsável por 65% de toda produção em 2017. Apesar da importância social e cultural da cafeicultura, o baixo nível tecnológico torna essa atividade na Amazônia Ocidental pouco competitiva. Este trabalho teve como objetivo diagnosticar o manejo pós-colheita de café em Acrelândia, Acre, como forma de identificar os pontos críticos que possam influenciar na qualidade do produto. Para isso, questionários semiestruturados foram aplicados a 82 produtores de café do município para identificação da área, bem como o manejo nas etapas de colheita e pós-colheita do produto. A permanência dos frutos na lavoura sem a prévia pré-secagem, bem como a elevada dependência dos agricultores para com os atravessadores são pontos críticos que podem comprometer a qualidade do café em Acrelândia.

bitstream/item/200027/1/26838.pdf
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  26838

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110993
Editor:  In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 1., 2018, Rio Branco, AC. Pesquisa e inovação para a Agropecuária no Acre: anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2019.
Relação:  Embrapa Acre - Artigo em anais de congresso (ALICE)
(Embrapa Acre. Eventos Técnicos & Científicos, 1).
Formato:  Banner.

p. 99-104.
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