| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev. Ciênc. Agron.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Composição bromatológica e cinética da fermentação ruminal de rações contendo resíduos de babaçu
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| Autores: |
Sousa,Luciano Fernandes
Macedo Júnior,Gilberto de Lima
Santos,Rogério Pereira dos
Silva,André Guimarães Maciel e
Borges,Iran
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| Data: |
2014-03-01
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| Ano: |
2014
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| Palavras-chave: |
Alimentação
Orbignya martiana
Produção de gases
Ruminantes
Subprodutos
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| Resumo: |
Objetivou-se com o experimento demonstrar a composição bromatológica e avaliar a cinética de fermentação e degradabilidade ruminal efetiva in vitro, por meio da técnica "Hohenheim Gas Test", da farinha do mesocarpo do babaçu I® e II® (FMBI e FMBII) e de rações com diferentes níveis de inclusão. Foram conduzidos dois ensaios: um com os subprodutos puros e milho e outro com rações com inclusões da FMBI e FMBII nas seguintes proporções: 0; 7,5; 15,0 e 22,5% da matéria seca total. O delineamento foi o de blocos casualizados sendo seis blocos no primeiro e cinco no segundo ensaio. Os tempos de mensuração dos gases produzidos foram 3; 6; 9; 12; 24; 48; 72 e 96 horas. As farinhas FMBI e FMBII apresentaram composições bromatológicas diferentes, em relação aos constituintes da fibra (FDN, FDA e Lignina). As farinhas FMBI e FMBII apresentaram padrões de cinética de fermentação inferiores aos padrões de fermentação do milho grão. Com o aumento da proporção de FMBI e FMBII na ração, reduz-se a produção de gases por tempo de incubação. Em virtude do exposto, pode-se afirmar que as farinhas do mesocarpo I e II, apesar de serem fontes de amido, não apresentaram fermentação ruminal semelhante à fonte amilácea padrão, o grão de milho.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902014000100021
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| Editor: |
Universidade Federal do Ceará
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| Relação: |
10.1590/S1806-66902014000100021
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Ciência Agronômica v.45 n.1 2014
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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