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	Provedor de dados Infoteca-e (1) ArchiMer (1) BJM (1) Autor ANJOS, J. B. dos (1) BRITO, L. T. de L. (1) Buriti,Flávia C. A. (1) CAVALCANTI, N. de B. (1) Cardot, J (1) Hariot, J (1) Komatsu,Tiemy R. (1) Petit, M (1) RESENDE, G. M. de (1) Saad,Susana M.I. (1) Mais... Palavra-chave Mousse (3) Algue (1) Antarctique (1) Botanique (1) Campagne (1) Diatomacée (1) Expédition (1) Freezing (1) Fruit (1) Histoire (1) Lactobacillus acidophilus (1) Passiflora edulis (1) Processamento (1) Processing of umbu. (1) Psidium guajava (1) Refrigeration (1) Umbu (1) Umbuzeiro (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Recomendação Técnica (INFOTECA-E) (1) Text (1) Ano 2007 (2) 1908 (1) País Brazil (2) France (1) Idioma Francês (1) Inglês (1) Português (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Mousse de umbu. Autores:  CAVALCANTI, N. de B. RESENDE, G. M. de BRITO, L. T. de L. ANJOS, J. B. dos Data:  2008-01-21 Ano:  2007 Palavras-chave:  Umbuzeiro Mousse Processing of umbu. Fruit Umbu Processamento Resumo:  O Fruto do umbuzeiro; A mousse; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamento; Informações nutricionais. bitstream/CPATSA/36713/1/INT83.pdf Tipo:  Recomendação Técnica (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  36713 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153599 Editor:  Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. Relação:  Embrapa Semiárido - Recomendação Técnica (INFOTECA-E) (Embrapa Semi-Árido. Instruções Técnicas, 83). Formato:  Np. Fechar

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