| Resumo: |
O Pantanal Mato-Grossense e um dos maiores criatorios naturais de bovinos do Pais; a pecuaria e explorada extensivamente com um minimo de insumos modernos. A comercializacao faz parte do processo de producao; compreende a identificacao e a analise de todas as atividades envolvidas na transferencia do produto da empresa pecuaria ate o consumidor. O objetivo do estudo e analisar parte dos elementos basicos da comercializacao em termos de funcoes e instituicoes envolvidas no processo. Utiliza dados primarios obtidos de questionarios aplicados em 1983 a pecuaristas-comerciantes (14) e intermediarios (8) de Corumba. A evolucao do comercio e analisada mediante tendencias. No escoamento da producao (boi magro, vaca, boi gordo, tourunos, bezerros) para os Estados de Mato Grosso do Sul (63%), Sao Paulo (20%) e Mato Grosso (14%), utilizam-se varias formas de transporte (a pe, 57%, fluvial, 50%, ferroviario, 78%, e rodoviario, 29%), geralmente combinados, dependendo das condicoes locais e do estado dos animais. Na primeira fase da comercializacao que envolve a coleta na propriedade, o tranporte e a pe, em lotes medios de 906 animais. O percurso medio e de 230 km durante 10,9 dias, sendo o destino postos de embarque fluvial e ferroviario. O indice de perdas fisicas e de 2,3% (acidentes, fuga de animais, etc.). A "comitiva" e composta de 5,5 homens, que recebem salario medio de Cr$26,2/dia, cruzeiros de 1977, alem das despezas com alimentacao, entre outras. O transporte ferroviario possui 30 estacoes com embarcadouros para ...
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