| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
INICIANDO um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da mandioca.
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| Data: |
2014-09-02
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| Ano: |
2003
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| Palavras-chave: |
Mandioca
Processamento
Cassava
Processing technology
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| Resumo: |
Processamento da mandioca; Farinha de mandioca; Fécula de mandioca; Polvilho azedo; Mandioca frita; Análise de mercado; identificação do mercado; Mercado concorrente; Análise financeira; Planejamento financeiro; Volume de produção e investimento físico; Materiais diretos e mão-de-obra direta; Custos fixos; Faturamento mensal; Resultados e investimento.
bitstream/item/107581/1/CNPMF-INIC.-UM-PEQU.-GRAND.-NEG.-AGROIND.-03.pdf
Unidade responsável: Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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| Tipo: |
Livro técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
85-7383-200-2
30175
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993937
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| Editor: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: SEBRAE, 2003.
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| Relação: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura - Livro técnico (INFOTECA-E)
(Série Agronegócios).
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| Formato: |
115 p.
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