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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Pasteurização da polpa de acerola cultivada sob sistema orgânico.
Autores:  PINTO, J. P.
PAGANI, M. M.
RIBEIRO, A. de O.
SOARES, C. M.
FREIRE JUNIOR, M.
FURTADO, A. A. L.
CABRAL, L. M. C.
Data:  2010-04-12
Ano:  2009
Palavras-chave:  Polpa de acerola
Cultivo orgânico
Pasteurização
Tipo:  Folhetos
Idioma:  Português
Identificador:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663855
Relação:  (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 149).
Direitos:  openAccess
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