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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Preparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola.
Autores:  BRITTO, D. de
Data:  2020-07-28
Ano:  2020
Palavras-chave:  Resíduo agroindustrial
Compostos bioativos
Nanoencapsulado
Agroindustria
Acerola
Vitamina C
Processamento
Subproduto
Resíduo
Resíduo Agrícola
Malpighia emarginata
Resumo:  Elaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompósitos.

bitstream/item/214917/1/Preparo-de-material-nanoencapsulado-2020.pdf
Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  1808-9984

59200

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124067
Editor:  Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020.
Relação:  Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Semiárido. Comunicado técnico, 176).
Formato:  il.

7 p.
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