| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Manejo de açaí solteiro (Euterpe precatoria Mart.) para produção de frutos.
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| Autores: |
WADT, L. H. de O.
RIGAMONTE-AZEVEDO, O. C.
FERREIRA, E. J. L.
CARTAXO, C. B. da C.
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| Data: |
2004-07-08
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| Ano: |
2004
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| Palavras-chave: |
Euterpe precatoria Mart.
Açaí
Beneficiamento
Comercialização
Colheita
Manejo
Pós-Colheita.
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| Resumo: |
O mercado de frutos de açai vem se expandindo, principalmente, devido ao crescente interesse dos consumidores das Regiões Sul e Sudeste do Brasil. Em 2001, foram comercializadas 123 mil toneladas de frutos de açai (IBGE), sendo a maioria oriunda dos Estados do Pará e Amapá. No Estado do Acre são comercializadas cerca de 1.500 toneladas de frutos por ano. A demanda local por esse produto tem sido crescente e chamado a atenção de empresários para investimentos na sua industrialização, além de ser um dos produtos priorizados pelo governo do Estado do Acre. Considerando que o açai é um produto florestal, representando um grande potencial econômico para as comunidades extrativistas, e que o aumento da produção oriunda de populações naturais é evidente, torna-se necessário definir técnicas de manejo para assegurar a sustentabilidade do sistema produtivo.
bitstream/item/77756/1/CPAF-AC-DOC.-02-04.pdf
A bt. possui um exemp. na Produção Cientìfica da UD.
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| Tipo: |
Séries anteriores (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
6958
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/498168
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| Editor: |
Rio Branco: Seprof: Embrapa Acre, 2004.
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| Relação: |
Embrapa Acre - Séries anteriores (INFOTECA-E)
(Seprof. Documento Técnico, 2)
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| Formato: |
34 p. il. color.
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