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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor AZEVEDO, K. de S. (1) CABRAL, L. M. C. (1) CANDÉA, I. V. (1) CANDÉA, T. V. (1) MATTA, V. M. da (1) MECENAS, A. S. (1) PEREIRA, R. de C. A. (1) PINTO, T. de M. (1) SALES, F. de (1) SOUZA, J. M. L. de (1) Mais... Palavra-chave Processing technology. (2) Acre (1) Almacenamiento (1) Amazonia Occidental (1) Amazônia Ocidental (1) Armazenamento (1) Beneficiamento. (1) Blackberries (1) Cafeicultura (1) Café (1) Calidad de la fruta (1) Carotenoids (1) Carotenóide (1) Clarification. (1) Coffea (1) Colheita (1) Cosecha (1) Drying (1) Fruit juices (1) Fruit quality (1) Mais... Tipo do documento Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2010 (1) 2000 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Processamento de polpas e sucos de frutas por processos com membranas. Autores:  CABRAL, L. M. C. CANDÉA, I. V. CANDÉA, T. V. MECENAS, A. S. PINTO, T. de M. MATTA, V. M. da Data:  2011-01-26 Ano:  2010 Palavras-chave:  Polpa de cajá Suco de amora Microfiltração Suco de melão Osmose inversa Tecnologia de membrana Clarification. Carotenóide Processamento Spondias Mombin. Microfiltration Carotenoids Fruit juices Melons Blackberries Processing technology. Resumo:  bitstream/item/74990/1/pub-204.pdf Tipo:  Documentos (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  10669 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874618 Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 108). Fechar

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