Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Maturação de pós-colheita das cultivares de arroz de terras altas BRS Sertaneja, BRS Pepita e BRS Monarca.
Autores:  FONSECA, J. R.
CASTRO, E. da M. de
MORAIS, O. P. de
Data:  2008-02-21
Ano:  2007
Palavras-chave:  BRS Monarca
BRS Pepita
BRS Sertaneja
Terras altas.
Arroz
Cocção
Culinária
Grão
Oryza Sativa
Variedade.
Rice.
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi verificar o comportamento culinário referente à coesividade dos grãos no cozimento, após até cinco meses de armazenamento, de três novas cultivares de arroz de terras altas recomendadas pela Embrapa e de uma linhagem elite promissora.

bitstream/CNPAF/26501/1/comt_136.pdf
Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  26501

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216111
Editor:  Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007.
Relação:  Embrapa Arroz e Feijão - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico on-line, 136).
Formato:  4 p.
Fechar
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional