| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Preparo caseiro de geléias.
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| Autores: |
TORREZAN, R.
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| Data: |
1998-09-21
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| Ano: |
1997
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| Palavras-chave: |
Geleia
Alimento preparado
Fruta
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| Resumo: |
Cuidados necessários. Preparo dos vidros. Preparo das geléias: preparp da pectina caseira; preparo de geléias a partir de frutas ricas em pectina; preparo de geléias a partir de frutas pobres em pectina.
bitstream/item/65468/1/CTAA-DOCUMENTOS-22-PREPAGO-CASEIRO-DE-GELEIAS-FL-021559.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
0103-6068
3404
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/412774
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| Editor: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.
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| Relação: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CTAA. Documentos, 22).
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| Formato: |
15 p.
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