| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
PRODUÇÃO de flores comestíveis para nicho de mercado gourmet: programa 3: Norte.
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| Data: |
2019-01-30
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| Ano: |
2019
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| Palavras-chave: |
Flor comestível
Amor perfeito
Capuchinha
Calendula
Culinária
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| Resumo: |
O Prosa Rural desta semana fala sobre a produção de flores comestíveis para o nicho de mercado gourmet. Os pesquisadores Izabel Cristina Santos e Cláudio Facion, ambos da Epamig, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, explicam como cultivar e cuidar dessas flores, que caíram no gosto de chefs de cozinha. O ouvinte vai saber que a capuchinha, a calêndula e o amor perfeito estão entre as flores que podem ser cultivadas para fins culinários.
bitstream/item/191708/1/09-PGM-NORTE-03.mp3
Programa de rádio.
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| Tipo: |
Prosa Rural (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
63536
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105151
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| Editor: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: fevereiro. Brasília, DF: Embrapa; Belo Horizonte: Epamig, 2019.
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
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| Formato: |
1 CD-ROM.
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