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	Provedor de dados Infoteca-e (19) Autor LEGAT, A. P. (19) LEGAT, J. F. A. (13) PEREIRA, A. M. L. (8) FOGAÇA, F. H. dos S. (4) ROUTLEDGE, E. A. B. (4) BELMINO, C. S. (2) COSTA FILHO, G. da S. (2) GÓES, J. M. de (2) GÓES, L. C. F. (2) RAMOS, S. R. R. (2) RIBEIRO, R. P. (2) SQUELLA, F. J. L. (2) ANTONIO, I. G. (1) BENITES, C. (1) CASTRO, I. M. de (1) CORDEIRO, C. A. M. (1) DINIZ, F. M. (1) FOGACA, F. H. dos S. (1) FREITAS, S. C. de (1) FUNO, I. C. da S. A. (1) Mais... Palavra-chave Manejo (3) Ostreicultura (3) Aquicultura (2) Aquicultura. (2) Crustáceo (2) Laboratório (2) Linhagem (2) Molusco (2) Ostra (2) Pesca. (2) Resíduo. (2) Salinidade (2) Aclimatação (1) Alimento (1) Análise de alimento (1) Aqüicultura (1) Atividade. (1) Biofiltro. (1) Caranguejo (1) Carcinicultura (1) Mais... Tipo do documento Documentos (INFOTECA-E) (9) Folhetos (3) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (3) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (2) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2022 (1) 2021 (2) 2020 (1) 2018 (1) 2009 (3) 2008 (4) 2007 (3) 2006 (1) 2005 (2) 2004 (1) Mais... País Brazil (19) Idioma Português (18) Francês (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  QUALIDADE do pescado. Autores:  LEGAT, A. P. FOGAÇA, F. H. dos S. LEGAT, J. F. A. PEREIRA, A. M. L. Data:  2009-02-17 Ano:  2008 Palavras-chave:  Alimento Crustáceo Higiene Peixe. Resumo:  Características sensoriais relacionadas à qualidade do pescado; Peixe; Marisco (Ostras e mexilhões); Manipulação e conservação. Equipe técnica: Fabíola Helena dos Santos Fogaça, Angela Puchnick Legat, Alitiene Moura Lemos Pereira, Jefferson Francisco Alves Legat. bitstream/item/126323/1/qualidade-pescado.pdf Tipo:  Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  22875 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/70529 Editor:  Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2008. Relação:  Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Formato:  1 folder. Fechar

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