| Registro completo |
| Provedor de dados: |
14
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Demanda potencial de carne de caprinos e ovinos e perspectivas da oferta, 1985-1990.
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| Autores: |
SOUZA NETO, J. de
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| Data: |
1996-07-11
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| Ano: |
1987
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| Palavras-chave: |
Aspecto econômico
Deficit
Brasil
Região Nordeste
Demand.
Caprinocultura
Ovinocultura
Carne
Demanda
Oferta
Comercialização
Sheep
Goats
Meat production
Supply
Brazil.
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| Resumo: |
Resumo: A maioria dos pequenos ruminantes no Brasil é encontrada na região Nordeste: 92% e 33% dos caprinos e ovinos, respectivamente. Nesta região, caprinos e ovinos representam importante fonte de proteína animal, contribuindo, significativamente, na oferta de alimentos e proporcionando peles de excelente qualidade. Neste trabalho, foi feita uma tentativa de dimensionar a oferta de carne destes pequenos ruminantes e comparar essa oferta com a demanda potencial para o período 1985/1990. Projeções para oferta e demanda foram feitas, conforme a tendência histórica da produção, e hipóteses, estabelecidas " sobre o crescimento da renda real "per capita" (baixo, médio e alto). Os resultados indicaram um déficit de carne de 35 a 38 t/ano. Conclui-se que pesquisas deverão ser implementadas, visando aumentar a produtividade dos rebanhos e, consequentemente, diminuir o déficit estimado.
bitstream/item/27244/1/DOC-02.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
0101-7271
514
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/514250
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| Editor: |
Sobral: EMBRAPA-CNPC, 1987.
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| Relação: |
Embrapa Caprinos e Ovinos - Documentos (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CNPC. Documentos, 2).
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| Formato: |
16 p.
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