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Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Ordenha e boas práticas de produção.
Autores:  DIAS, J. A.
BELOTI, V.
OLIVEIRA, A. M. de
Data:  2020-10-30
Ano:  2020
Palavras-chave:  Good production practices
Gado Leiteiro
Produção Leiteira
Qualidade
Pratica Cultural
Ordenha
Transferência de Tecnologia
Dairy cattle
Milk production
Milk quality
Milking
Technology transfer
Amazonia
Resumo:  Considerando a importância da adoção de práticas adequadas para minimizar a contaminação do leite cru e garantir a qualidade da matéria-prima e seus derivados, este capítulo irá abordar os principais aspectos da ordenha e das boas práticas de produção.

bitstream/item/217359/1/cpafro-18460.pdf
Tipo:  Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  978-65-86056-57-0

18460

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126174
Editor:  In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.
Relação:  Embrapa Rondônia - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Formato:  Cap. 6, p. 105-130.
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