Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (13) Autor FREITAS, S. P. (13) MATTA, V. M. da (7) NOGUEIRA, R. I. (5) CABRAL, L. M. C. (3) CORNEJO, F. E. P. (3) BARRETO, A. G. (2) BORGUINI, R. G. (2) CARVALHO, C. W. P. de (2) GODOY, R. C. B. de (2) GODOY, R. L. de O. (2) MATTIETTO, R. de A. (2) OLIVEIRA, A. (2) SANTIAGO, M. C. P. de A. (2) SANTOS, L. F. C. (2) SILVA, L. F. M. da (2) SOUZA, A. M. de (2) BIZZO, H. (1) BIZZO, H. R. (1) CABRAL, L. (1) DELIZA, R. (1) Mais... Palavra-chave Araucária Angustifólia (2) Food technology (2) Pervaporação. (2) Tecnologia de Alimento (2) Vegetable products (2) Acerola (1) Agente encapsulante (1) Albúmen líquido (1) Albúmen sólido (1) Antioxidante (1) Antioxidants (1) Antocianinas (1) Aroma (1) Aromas (1) Ascorbic acid. (1) Atividade de água (1) Atomização (1) Açaí (1) Blended foods. (1) Borra de café. (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (8) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (2) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (2) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2020 (2) 2019 (2) 2017 (1) 2014 (2) 2010 (1) 2009 (1) 2007 (3) 2006 (1) Mais... País Brazil (13) Idioma Português (12) Inglês (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência. Autores:  SANTIAGO, M. C. P. de A. GODOY, R. L. de O. BORGUINI, R. G. PAIM, D. R. S. F. SANTOS, L. F. C. WILBERG, V. C. NOGUEIRA, R. I. FREITAS, S. P. Data:  2014-04-16 Ano:  2014 Palavras-chave:  Punicalagina CLAE. Romã. Resumo:  A punicalagina é um tanino hidrolisável (elagitanino), com atividades antioxidante e anti-inflamatória reconhecidas, se destacando como uma promissora molécula multifuncional. Na romã, ela se concentra em maior parte na na casca e no mesocarpo do fruto. bitstream/item/114138/1/CT-204-Punicalagina-Manuela.pdf Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  0103-5231 12138 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984660 Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2014. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 204). Formato:  4 p. Fechar

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco