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	Provedor de dados Infoteca-e (19) Autor BENEVIDES, S. D. (4) ALMEIDA, M. J. de O. (3) ARRUDA, F. de A. V. (3) LAGUNA, L. E. (3) LEAL, T. M. (3) SOUZA, V. de (3) ARAUJO, I. M. da S. (2) CHAPAVAL, L. (2) EGITO, A. S. do (2) GARRUTI, D. dos S. (2) LUCENA, C. C. de (2) MARTINS, E. C. (2) VASCONCELOS, A. S. do E. (2) ALVES, F. S. F. (1) ARAÚJO, R. A. B. M. de (1) BOMFIM, M. A. D. (1) CADENA, J. E. B. (1) CAVALCANTE, M. B. (1) COSTA, M. M. da (1) CÂNDIDO, M. J. D. (1) Mais... Palavra-chave Leite de Cabra (19) Caprino (6) Goat milk (4) Queijo (4) Processamento (3) Animal production (2) Caprino leiteiro (2) Consumidor (2) Food technology (2) Goat milk. (2) Goats (2) Leite (2) Mercado (2) Produção animal (2) Produção. (2) Qualidade (2) Aceitação (1) Alimento funcional (1) Análise Econômica. (1) Análise sensorial (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (4) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (3) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (3) Artigo de periódico (2) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Documentos (INFOTECA-E) (2) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (2) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2021 (1) 2019 (1) 2018 (2) 2017 (1) 2016 (1) 2014 (1) 2009 (1) 2008 (4) 2006 (2) 2002 (3) 2000 (1) 1992 (1) Mais... País Brazil (19) Idioma Português (19)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Práticas para assegurar a qualidade do leite dentro da fazenda. Autores:  CHAPAVAL, L. Data:  2008-03-10 Ano:  2006 Palavras-chave:  Leite de Cabra Qualidade Segurança Alimentar. Resumo:  bitstream/item/52658/1/Midia-Praticas-para-assegurar-a-qualidade-do-leite.pdf Tipo:  Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  20736 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533246 Editor:  Farmpoint Ovinos e Caprinos, 23 ago., 2006. Relação:  Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Fechar

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