| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
FEIJÃO-caupi: valor nutritivo e culinária.
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| Data: |
2006-09-28
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| Ano: |
2002
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| Palavras-chave: |
Composição Química
Culinária
Feijão.
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| Resumo: |
Introdução; Salada de feijão-verde; Coxinha de massa de feijão-caupi; Acarajé; Baião-de-dois; Feijoada; Feijão-tropeiro; Bife de feijão-caupi cozido; Pizza de feijão-caupi. Equipe técnica: Raquel Fernandes de Araujo Rodrigues, Jose Alves da Silva Camara, Maria da Conceição Araujo Alves.
bitstream/item/40574/1/Feijaocaupi0001.pdf
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| Tipo: |
Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
19679
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/68063
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| Editor: |
Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002.
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| Relação: |
Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
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| Formato: |
1 folder.
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