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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Extração mecânica da polpa da bocaiuva coletada na região de Miranda, MS.
Autores:  GALVANI, F.
FERNANDES, J.
Data:  2011-02-25
Ano:  2010
Palavras-chave:  Pantaneiro
Extrativismo
Bocaiúva
Resumo:  A extração da polpa da bocaiuva por processo mecânico propicia maior rendimento na produção da polpa com melhoria na qualidade da matéria-prima em comparação ao processo artesanal. O avanço tecnológico proporcionado pela utilização do processo mecânico durante a extração da polpa contribui para atender a crescente demanda por produtos in natura ou processados da bocaiuva tornando a espécie com potencial promissor para o desenvolvimento socioeconômico nas regiões onde está naturalmente distribuída.
Tipo:  Folhetos
Idioma:  Português
Identificador:  Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879019
Relação:  (Embrapa Pantanal. Circular Técnica, 93)
Formato:  5 p.
Direitos:  openAccess
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