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	Provedor de dados Infoteca-e (5) Autor ALBARICI, T. R. (1) ANJOS, J. B. dos (1) AZEREDO, H. M. C. de (1) BARROS, C. R. (1) CARVALHO, A. V. (1) CAVALCANTI, N. de B. (1) DOMINGUES, A. F. N. (1) FORIM, M. R. (1) LIMA, A. C. (1) MIRANDA, K. W. E. (1) OLIVEIRA, M. E. B. de (1) PESSOA, J. D. C. (1) RIBEIRO, H. L. (1) ROCHA, L. S. (1) Mais... Palavra-chave Polpa. (5) Acerola (1) Adaptação. (1) Alginato. (1) Antocianinas (1) Antocianinas. (1) Açaí (1) Bacabi (1) Boas práticas de fabricação (1) Caracterização física (1) Caracterização química (1) Caryocar coriaceum Willm (1) Composição centesimal. (1) Equipamento (1) Estudo (1) Extração (1) GMP (1) Good manufacturing practices. (1) Maracujá (1) Palmeira (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (3) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2014 (1) 2013 (1) 2012 (1) 2006 (1) 2004 (1) País Brazil (5) Idioma Português (5)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Boas práticas na fabricação da pasta de pequi. Autores:  OLIVEIRA, M. E. B. de LIMA, A. C. ROCHA, L. S. Data:  2013-09-24 Ano:  2013 Palavras-chave:  Caryocar coriaceum Willm Boas práticas de fabricação GMP Pulp pequi. Pequi Polpa. Good manufacturing practices. Resumo:  bitstream/item/90028/1/DOC13001.pdf Tipo:  Documentos (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  13927 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/966949 Editor:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159). Formato:  24 p. Fechar

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