Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
Caracterização pós-colheita da nova cultivar de cenoura BRS Paranoá.
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Autores: |
PILON, L.
CARVALHO, A. D. F. de
MALDONADE, I. R.
ANDRADE, M. V. de M.
SILVA, J. R. da
PEREIRA, W. de S.
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Data: |
2022-02-22
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Ano: |
2022
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Palavras-chave: |
Cultivar BRS Paranoá
Cultivar Alvorada
Cenoura
Daucus Carota
Carotenóide
Pós-Colheita
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Resumo: |
O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade pós-colheita, e os teores de carotenoides totais e beta-caroteno de cenoura 'BRS Paranoá', comparando-a à 'Alvorada'.
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Tipo: |
Folhetos
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.
1677-2229
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140295
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Relação: |
(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 239).
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Formato: |
20 p.
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Direitos: |
openAccess
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