| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas: programa 26: Centro-Oeste/Sudeste.
|
| Data: |
2015-05-21
|
| Ano: |
2008
|
| Palavras-chave: |
Vitivinicultura
Niágara rosada
Uva
Suco
Vinho
Parreira
|
| Resumo: |
A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. No Centro-Oeste, a vitivinicultura teve início no final dos anos 90. Atualmente, cerca de cinco mil toneladas de uvas são produzidas nessa região. A uva de mesa niágara rosada e as uvas rústicas para elaboração de suco e vinhos de mesa são a maior parte da produção. O mercado deve ser estudado para saber se há demanda pelo produto e qual tipo de uva produzir. Se, por exemplo, o produtor quiser alcançar um mercado maior, a uva para processamento é uma boa opção. Ela pode ser destinada à produção de sucos de uva, vinhos de mesa e até vinhos finos. ?A produção de uvas apresenta algumas características bem particulares. O produtor, inicialmente, se não tem experiência no cultivo da uva, deve buscar ajuda junto a órgãos de assistência técnica locais?, afirma Loiva Ribeiro de Melo, pesquisadora da área de socioeconomia da Embrapa Uva e Vinho, Unidade localizada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Segundo ela, as condições climáticas também precisam ser observadas para saber se são favoráveis à produção de uvas. Saber se há outros parreirais na região é uma boa forma de avaliar essas condições.
bitstream/item/124315/1/Programa-26-Centro-Oeste-04-Programa-26-Centro-Oeste.mp3
Programa de rádio.
|
| Tipo: |
Prosa Rural (INFOTECA-E)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
57678
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015972
|
| Editor: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: julho. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
|
| Relação: |
Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
|
| Formato: |
1 CD-ROM.
|
|
