Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
País: |
Brazil
|
Título: |
Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico.
|
Autores: |
LAZZAROTTO, J. J.
FIORAVANÇO, J. C.
TAFFAREL, J. C.
|
Data: |
2022-09-08
|
Ano: |
2022
|
Palavras-chave: |
Dtquva
Custos de produção
Lucratividade
Taxa de retorno
Suco integral
Polpa de uva
Cultivar
Tecnologia para agricultura familia
Geléia
Uva
|
Resumo: |
As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas atividades se concretizem e sejam viáveis sob os pontos de vista técnico, econômico e financeiro, é imprescindível, além de conhecimentos técnicos e de mercado específicos, bem como dos principais riscos associados, a realização de importantes e significativos investimentos de capital. Nessa perspectiva, foi elaborada a presente publicação, que traz análises da eficiência econômica e da viabilidade financeiras de três potenciais planos de negócio para produzir uvas, suco integral, geleia e polpa na região da Serra Gaúcha. Os resultados apresentados podem ser vistos como subsídios muito úteis para a tomada de decisão acerca dos investimentos em questão.
CGPE: 17738
|
Tipo: |
Folhetos
|
Idioma: |
Português
|
Identificador: |
Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, set. 2022.
1806-4648
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146270
|
Relação: |
(Embrapa Uva e VInho. Documentos, 133).
|
Formato: |
40 p.
|
Direitos: |
openAccess
|
|