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	Provedor de dados Infoteca-e (41) Autor LAGUNA, L. E. (41) EGITO, A. S. do (33) BENEVIDES, S. D. (23) SANTOS, K. M. O. dos (23) BURITI, F. C. A. (6) VASCONCELOS, A. S. do E. (4) VIEIRA, A. D. S. (4) ARAUJO, I. M. da S. (3) DELIZA, R. (3) GARRUTI, D. dos S. (3) SALLES, H. O. (3) BARCELOS, S. C. de (2) SILVA, A. C. (2) VIEIRA, A. D. da S. (2) AGUIAR, R. A. C. (1) BEZERRA, E. dos (1) BURITI, A. C. A. (1) BURITI, A. F. A. (1) CAVALCANTI, M. T. (1) DUTRA, A. de S. (1) Mais... Palavra-chave Caprino (25) Tecnologia de alimento (24) Leite de cabra (22) Produto derivado do leite (20) Queijo de cabra (16) Goat cheese (14) Food technology (12) Processamento (9) Fabricação (7) Goat milk (7) Goats (7) Tecnologia de Alimento (7) Processamento. (6) Food processing (4) Goat milk. (4) Health foods (4) Probiótico (4) Produto Derivado do Leite (4) Produção artesanal (4) Queijo (4) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (23) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (7) Circular Técnica (INFOTECA-E) (4) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Folhetos (1) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2022 (1) 2020 (1) 2019 (2) 2018 (2) 2017 (2) 2016 (3) 2015 (1) 2013 (1) 2011 (1) 2010 (7) 2009 (5) 2008 (3) 2007 (5) 2006 (1) 2003 (1) 2001 (2) 1999 (3) Mais... País Brazil (41) Idioma Português (41)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Fabricação de queijos utilizando ervas aromáticas: validação e transferência de tecnologia. Autores:  EGITO, A. S. do GONÇALVES, M. C. BEZERRA, E. dos SILVA, M. M. C. da FELISBERTO, N. R. de O. CAVALCANTI, M. T. LAGUNA, L. E. GONÇALVES, I. C. D. Data:  2022-11-30 Ano:  2022 Palavras-chave:  Queijo de cabra ODS 2 ODS 9 Agenda 2030 Adoção de Inovações Tecnologia de Alimento Transferência de Tecnologia Processamento Produto Derivado do Leite Resumo:  ODS 2, ODS 9. Tipo:  Folhetos Idioma:  Português Identificador:  Brasília, DF: Embrapa, 2023. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1148965 Formato:  28 p. Direitos:  openAccess Fechar

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