| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Farinhas de mandioca seca e mista.
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| Autores: |
BEZERRA, V. S.
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| Data: |
2007-01-25
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| Ano: |
2006
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| Palavras-chave: |
Mandioca
Farinha
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| Resumo: |
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF).
bitstream/item/11874/2/00079010.pdf
Projeto Minibibliotecas.
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| Tipo: |
Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
37642
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120197
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| Editor: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Macapá: Embrapa Amapá, 2006 .
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
(Coleção Agroindústria Familiar).
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| Formato: |
44 p.
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