| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Magnésio e desfolha na qualidade de mangas Tommy Atkins e Kent.
|
| Autores: |
MOUCO, M. A. do C.
LIMA, M. A. C. de
SILVA, A. L. da
|
| Data: |
2013-10-14
|
| Ano: |
2013
|
| Palavras-chave: |
Tommy Atkins
Kent
Coloração
Mango
Postharvest.
Manga
Pós-colheita
Fruta
Antocianina
Desfolha
Mangifera Indica
Pulverização Foliar
Sulfato de Magnésio
Variedade.
|
| Resumo: |
A prática de desfolha no cultivo da mangueira visa o incremento na coloração dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de pulverizações com o sulfato de magnésio e da desfolha no desenvolvimento da coloração vermelha de mangas ?Tommy Atkins? e ?Kent?. Foram testadas três doses de sulfato de magnésio, 0,5%; 1,0%; e 1,5%, combinadas ou não com a desfolha, realizadas aos 45 e 30 dias antes da colheita. Os frutos colhidos foram armazenados em temperatura ambiente para as avaliações pós-colheita. A coloração vermelha da casca da manga Kent variou entre 8% a 18%; frutos tratados com 1,5% de sulfato de magnésio apresentaram a maior percentagem de cor vermelha na casca, não diferindo daqueles com desfolha mais pulverizações de 1,0% e 1,5%. Para a ?Tommy Atkins?, a cor vermelha da casca variou entre 40% e 64% e a desfolha induziu a coloração de frutos superior aos tratamentos sem desfolha, com exceção do tratamento com 1,0% de magnésio. Pulverizações com 1,5% de sulfato de magnésio induziram o maior acúmulo de sólidos solúveis nas mangas Tommy Atkins, mas não nas mangas Kent. Os resultados sugerem que pulverizações com a maior concentração de magnésio podem substituir a desfolha na cultivar Kent.
bitstream/item/90910/1/Boletim-de-pesquisa-109.pdf
|
| Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
1808-9968
50933
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/968459
|
| Editor: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2013.
|
| Relação: |
Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Semiárido. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 109).
|
| Formato: |
20 p.
|
|
