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	Provedor de dados Infoteca-e (11) Autor BRITTO, D. de (11) ASSIS, O. B. G. de (6) ARAUJO, F. P. de (2) FORATO, L. A. (2) LIMA, J. R. (2) ANJOS, J. B. dos (1) ASSIS, O. B. G. (1) BRITO, E. S. de (1) COLNAGO, L. A. (1) GOUVEA, S. P. (1) SCRAMIN, J. M. (1) Mais... Palavra-chave Preservação de Alimento (3) Semente (3) Amêndoa (2) Antimicrobiano (2) Edible films (2) Endocarpo de umbu (2) Filme comestível (2) Fitopatógeno (2) Fungo (2) Maracujá-do-mato (2) Passifloraceae (2) Postharvest technology (2) Postharvest treatment (2) Pós-Colheita (2) Segurança Alimentar (2) Spondias Tuberosa (2) Tecnologia de Alimento (2) Umbu (2) Óleo (2) Acerola (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (4) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (3) Circular Técnica (INFOTECA-E) (2) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Folhetos (1) Ano 2021 (1) 2020 (3) 2018 (2) 2017 (1) 2010 (1) 2009 (1) 2007 (1) 2006 (1) Mais... País Brazil (11) Idioma Português (11)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Caracterização da ação protetora de filmes à base de zeínas e ácido oléico aplicados em maçãs in natura. Autores:  SCRAMIN, J. M. BRITTO, D. de ASSIS, O. B. G. de COLNAGO, L. A. FORATO, L. A. Data:  2008-03-14 Ano:  2007 Palavras-chave:  Filmes Zeínas Ácido oléico Maçãs Resumo:  bitstream/CNPDIA-2009-09/11026/1/CiT37_2007.pdf Tipo:  Circular Técnica (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  11026 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/28095 Editor:  São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. Relação:  Embrapa Instrumentação - Circular Técnica (INFOTECA-E) (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 37). Formato:  3 p. Fechar

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