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Provedor de dados:  OAK
País:  Japan
Título:  Features and utilization of fish silage made from salmon bowels
鮭の内臓から作ったフィッシュサイレージの特徴とその利用
Autores:  小嶋, 道之
市田, 卓志
清水, 勇輝
鈴木, 敏文
KOJIMA, Michiyuki
ICHIDA, Takuji
SHIMIZU, Yuki
SUZUKI, Toshifumi
Data:  2004-08
Ano:  2004
Palavras-chave:  フィッシュサイレージ
鮭内臓
ギ酸
Fish silage
Salmon bowels
Formic acid
Resumo:  鮭の内臓は, ギ酸でpH4.2以下に保存したところ, 室温でサイレージにすることができた。このフィッシュサイレージは, 室温で1年以上貯蔵可能であった。豚を用いたキャフェテリア方式での試験では, フィッシュサイレージよりも通常の配合飼料の方を好んで食べたが, 単品で与えた時にはフィッシュサイレージを食べる事を確認した。また, フィッシュサイレージは1/500濃度の液肥として与えて野菜の生育量を調査したところ, 全ての野菜でコントロールのそれらよりも1.2倍以上増加していた。鮭内臓の酸処理貯蔵は低エネルギーな方法であり, 家畜の液体飼料および液肥を作る低コストな方法として提案する。 Treatment of salmon bowels at pH 4.2 or less with formic acid was examined as a method for preparing silage for storage at room temperature. This fish silage could be stored for over 1 year at room temperature. Although a pig preferred its usual feed to the fish silage in a cafeteria system test, it ate the fish silage if it was given alone. In addition, when used as a liquid fertilizer at 1:500 dilution, it increased the biomass in all tested vegetables 1.2-fold over control. We therefore propose acid treatment of salmon bowels as a low energy and low cost method for preparing silage or liquid fertilizer.
Idioma:  Japonês
Identificador:  http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/87

帯大研報
Editor:  帯広畜産大学
Formato:  application/pdf
Direitos:  帯広畜産大学
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