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Provedor de dados:  OAK
País:  Japan
Título:  家畜とは何か
Autores:  本江, 昭夫
Data:  2009
Ano:  2009
Palavras-chave:  家畜
作物
畜産
動物蛋白質
野生動物
Resumo:  山本紀夫編「ドメスティケーション : その民族生物学的研究」

紀元前8000-7500年頃に，定住的狩猟採集民が西アジアで初期農耕を始めて以来，草食動物とムギ類は同じ栽培畑をめぐって関係を持ち続けてきた。そこで，植物と動物のドメスティケーションは同じ土俵で論じるべきであることを指摘しておきたい。現在，人類が家畜として利用している哺乳類は28種ある。2005年，世界で飼育されていた草食家畜の家畜単位のうち，ウシとスイギュウは 家畜全体の84%を占めていた。また，世界で飼育されているスイギュウの実に97%はアジアで飼育されているのである。人類の歴史の中で，西アジアではウシとムギ類，東アジアではスイギュウとイネ，という家畜と作物との関係をうまく利用することによって，これらの地域で人類は繁栄してきたのである。

http://www.minpaku.ac.jp/research/activity/publication/other/ser/084
Idioma:  Japonês
Identificador:  http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3199
Editor:  国立民族学博物館
Formato:  application/pdf
Direitos:  国立民族学博物館
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