| Registro completo |
| Provedor de dados: |
OAK
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| País: |
Japan
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| Título: |
画像解析による牛ウチモモの脂肪交雑評価法の検討
Evaluating method for degree of marbling on top round of beef carcass by computer image analysis
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| Autores: |
窪田, 友美
小林, 郁美
村澤, 七月
中橋, 良信
浜崎, 陽子
阿部, 隼人
口田, 圭吾
Kubota, Tomomi
Kobayashi, Ikumi
Murasawa, Nazuki
Nakahashi, Yoshinobu
Hamasaki, Yoko
Abe, Hayato
Kuchida, Keigo
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| Data: |
2009
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| Ano: |
2009
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| Palavras-chave: |
画像解析
ウチモモ
脂肪交雑
枝肉評価
Image analysis
Top round
Marbling
Carcass evaluation
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| Idioma: |
Japonês
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| Identificador: |
http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2396
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| Editor: |
肉用牛研究会
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| Formato: |
application/pdf
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