| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
|
| País: |
Germany
|
| Título: |
Qualität und Sicherheit von Bioprodukten - Lebensmittel im Vergleich
|
| Autores: |
Alföldi, Thomas
Granado, José
Kieffer, Edith
Kretschmar, Ursula
Morgner, Marion
Niggli, Urs
Schädeli, Alfred
Speiser, Bernhard
Weibel, Franco
Wyss, Gabriela
Schmidt, Wanda
Schmidt, Gernot
|
| Data: |
2006
|
| Ano: |
2006
|
| Palavras-chave: |
Food security
Food quality and human health
|
| Resumo: |
Bio allein macht nicht gesünder. Aber Bioprodukte sind ein wichtiger Teil eines nachhaltigen und gesunden Ernährungsstils. Dieses Dossier bringt die Fakten zur Qualität von Bioprodukten und zeigt auf, worin sich Bioprodukte bezüglich Qualität und Sicherheit von nichtbiologischen Produkten unterscheiden.
|
| Tipo: |
Book
|
| Idioma: |
deu
|
| Identificador: |
http://orgprints.org/8559/1/alfoeldi%2D2006%2DDossier_Qualitaet_Dez.05.pdf
http://orgprints.org/8559/2/alfoeldi%2Detal%2D2006%2D1405cover.jpg
Alföldi, Thomas; Granado, José; Kieffer, Edith; Kretschmar, Ursula; Morgner, Marion; Niggli, Urs; Schädeli, Alfred; Speiser, Bernhard; Weibel, Franco; Wyss, Gabriela; Schmidt, Wanda and Schmidt, Gernot (2006) Qualität und Sicherheit von Bioprodukten - Lebensmittel im Vergleich. [Quality and Safety of Organic Products.] FiBL-Dossier, no. 4, 1. Auflage. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.
|
| Editor: |
Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick
|
| Relação: |
http://orgprints.org/8559/
|
| Formato: |
application/pdf
application/pdf
|
|
