| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen
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| Autores: |
Böhler, Daniel
Hertzberg, Hubertus
Meili, Eric
Heller, Stefan
Steiner, Franz
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| Data: |
2003
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| Ano: |
2003
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| Palavras-chave: |
Food security
Food quality and human health Beef cattle Health and welfare
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| Resumo: |
Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen.
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| Tipo: |
Book
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| Idioma: |
deu
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| Identificador: |
http://orgprints.org/2875/1/boehler%2D2003%2Dbioweidemast.pdf
Böhler, Daniel; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Heller, Stefan and Steiner, Franz (2003) Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen. [Grassland based feeding and production of high quality beef.] Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.
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| Editor: |
Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick
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| Relação: |
http://orgprints.org/2875/
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| Formato: |
application/pdf
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