| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Mykotoxinbelastung von Ökoweizen [Preprint]
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| Autores: |
Neuhoff, Daniel
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| Data: |
2002
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| Ano: |
2002
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| Palavras-chave: |
Crop health
Quality
Protection Cereals
Pulses and oilseeds
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| Resumo: |
Aus Gründen des gesundheitlichen Verbraucher- und Tierschutzes muß die Mykotoxinbelastung von Getreide Beachtung finden. Im Rahmen der von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) geförderten Forschergruppe `Optimierungsstrategien im Organischen Landbau‘ (OSIOL) an der Universität Bonn wurde u.a. auch die mikrobielle Belastung von ökologisch erzeugtem Winterweizen untersucht. Es werden die in Winter-weizen bedeutsamen Mykotoxine Ochratoxin A (OTA) und Deoxynivalenol (DON) sowie deren Bedeutung dargestellt.
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| Tipo: |
Journal paper
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| Idioma: |
deu
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| Identificador: |
http://orgprints.org/1390/1/1390%2Dneuhoff%2D2002%2Dmykotoxin.pdf
Neuhoff, Daniel (2002) Mykotoxinbelastung von Ökoweizen [Preprint]. [Mycotoxin infestation of organic wheat.] Bioland (3/2002), pp. 17-18.
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| Editor: |
Bioland Verlags GmbH, Mainz
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| Relação: |
http://orgprints.org/1390/
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| Formato: |
application/pdf
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