| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Samenfeste Sorten oder Hybriden - Untersuchungen an Speisemöhren aus einem Anbauvergleich an zwei Standorten des Ökologischen Landbaus
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| Autores: |
Fleck, M.
Sikora, F.
Rohmund, C.
Gränzdörffer, M.
von Fragstein, P.
Heß, J.
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| Data: |
2002
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| Ano: |
2002
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| Palavras-chave: |
Food security
Food quality and human health Crop health
Quality
Protection Breeding
Genetics and propagation Vegetables
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| Resumo: |
An zwei Standorten des Ökologischen Landbaus (Neu-Eichenberg, Nordhessen: mittlerer bis schwerer Boden; Queck, Osthessen: leichter Boden) wurden Feldversuche mit Möhren durchgeführt, um sechs samenfeste Sorten und sechs Hybriden auf ihre Anbautauglichkeit zu prüfen. Außer der Roh- und Handelswarenerträge wurden die Einheitlichkeit des Erntegutes (cv%) bestimmt und die Gehalte an Mineralstoffen (K, Ca, P, Mg) und Zuckern (D-Glucose, D-Fructose, Saccharose) analysiert. Auch sogenannte Bildschaffende Methoden (Kupferchloridkristallisation, Steigbild, Rundfilterchromatogramm) kamen zur Anwendung. Die untersuchten Hybriden erzielten Mehrerträge von 25 bis 29% und in den meisten Fällen auch gleichmäßiger lange Rüben als die Samenfesten. Die Inhaltsstoffuntersuchungen zeigten höhere Mineralstoffgehalte und niedrigere Quotienten von Mono- zu Disaccharide bei den samenfesten Sorten. Mithilfe der Bildschaffenden Methoden konnten die Proben blind klar in zwei unterschiedliche Gruppen differenziert werden: Die Bilder der samenfesten Sorten waren im Vergleich zu denjenigen der Hybriden geprägt durch einen höheren Grad an Formintensität und Reife.
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| Tipo: |
Conference paper, poster, etc.
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| Idioma: |
deu
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| Identificador: |
http://orgprints.org/3856/1/Fleck_et_al._2002a.pdf
Fleck, M.; Sikora, F.; Rohmund, C.; Gränzdörffer, M.; von Fragstein, P. and Heß, J. (2002) Samenfeste Sorten oder Hybriden - Untersuchungen an Speisemöhren aus einem Anbauvergleich an zwei Standorten des Ökologischen Landbaus. [Open-pollinated cultivars vs. F1-hybrids - investigations on carrots cultivated at two differ-ent sites under an Organic Farming regime.] In: Treutter, D.; Bergmann, H.; Habben, J.; Nilsson, T.; Tauscher, B.; Tietz, U. and Wisker, E. (Eds.) "Qualität und Pflanzenzüchtung", 37, pp. 167-172.
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| Relação: |
http://orgprints.org/3856/
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| Formato: |
application/pdf
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