| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
|
| País: |
Germany
|
| Título: |
Driftsmåte og engalder påvirker melkekvaliteten
|
| Autores: |
Adler, Steffen
Steinshamn, Håvard
Jensen, Søren K.
|
| Data: |
2011
|
| Ano: |
2011
|
| Palavras-chave: |
Dairy cattle Pasture and forage crops Food security
Food quality and human health Feeding and growth
|
| Resumo: |
Fettsyresamensetning og innhold av vitaminer i melk ble i stor grad påvirket av sesong og produksjonssystem og i mindre grad av engalder. Beitesesongen hadde gunstig effekt på fettsyresammensetning sammenlignet med innefôringsperioden, mens økologisk driftsform hadde gunstige effekter som økt andel av C18:3c9,12,15 og negative effekter som økt andel mettede fettsyrer. Hovedfaktorene bak de observerte effektene antas å være fôrrasjonens andel av kraftfôr, beiteopptak, rødkløver og kraftfôrets innhold av lipider.
|
| Tipo: |
Conference paper, poster, etc.
|
| Idioma: |
nor
|
| Identificador: |
http://orgprints.org/18819/1/Adler_Driftsm%C3%A5te_og_engalder_HFM11.pdf
Adler, Steffen; Steinshamn, Håvard and Jensen, Søren K. (2011) Driftsmåte og engalder påvirker melkekvaliteten. In: Brodin, Janne and Fog, Megumi Ohta (Eds.) Husdyrforøskmøtet 2011, UMB, Ås, Norway, pp. 185-188.
urn:ISBN:978-82-7479-024-7
|
| Editor: |
UMB
|
| Relação: |
http://orgprints.org/18819/
|
| Formato: |
application/pdf
|
|
