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Provedor de dados:  AgEcon
País:  United States
Título:  BEEF DEMAND AND HEALTH AND FOOD SAFETY RISKS
Autores:  Grier, Kevin
Data:  2003-03-10
Ano:  2002
Palavras-chave:  Food Consumption/Nutrition/Food Safety
Resumo:  The purpose of this paper is to provide an update on beef demand. More specifically, however, the purpose of the paper is to show how Canadian producers, processors and industry associations have helped to improve beef demand as a result of determined, focused efforts. By having the courage to address sensitive topics like health and safety, the beef industry has helped to improve the most important issue that they faced: the demand for their product.
Tipo:  Working or Discussion Paper
Idioma:  Inglês
Identificador:  7543

http://purl.umn.edu/18116
Editor:  AgEcon Search
Relação:  George Morris Centre>Miscellaneous Publications
Formato:  4

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