Registro completo |
Provedor de dados: |
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
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País: |
Brazil
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Título: |
Ocorrência de Staphylococcus sp. em água utilizada em propriedades leiteiras do Estado de São Paulo
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Autores: |
Amaral,L.A.
Rossi Júnior,O.D.
Nader Filho,A.
Ferreira,F.L.A.
Barros,L.S.S.
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Data: |
2003-10-01
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Ano: |
2003
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Palavras-chave: |
Água
Staphylococcus sp.
Staphylococcus aureus
Propriedade leiteira
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Resumo: |
Com o objetivo de verificar o papel da água utilizada durante a produção do leite como via de transmissão de Staphylococcus sp., fez-se a contagem de Staphylococcus coagulase negativa e Staphylococcus aureus nas amostras de água das fontes, dos reservatórios e dos estábulos de 30 propriedades leiteiras situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. As maiores ocorrências de isolamentos (10,0 e 16,6%) e os maiores valores médios (4,3×10(4) e 2,5×10(4)) de contagens desses microrganismos foram encontrados nas amostras de água dos estábulos utilizada na obtenção de leite. Estes resultados são importantes pois evidenciam a possibilidade de contaminação do leite ou dos animais por cepas patogênicas.
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Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352003000500017
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Editor: |
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
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Relação: |
10.1590/S0102-09352003000500017
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Formato: |
text/html
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Fonte: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.55 n.5 2003
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Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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