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	Provedor de dados BABT (15) BJM (1) Autor Tambourgi,Elias Basile (16) Santana,José Carlos Curvelo (10) Souza,Roberto Rodrigues de (8) Lopes,Francisco Luiz Gumes (4) Porto,Ana Lúcia Figueiredo (3) Ferreira,Juliana Ferrari (2) Fileti,Ana Maria Frattini (2) Fischer,Gilvan Anderson (2) Mazzola,Priscila Gava (2) Moreira,Keila Aparecida (2) Sarubbo,Leonie Asfora (2) Severo Júnior,João Baptista (2) Alegre,Ranulfo Monte (1) Barros,Kleber Vanio Gomes (1) Biazus,Joana Paula Menezes (1) Bresolin,Iara Rocha Antunes Pereira (1) Bresolin,Igor Tadeu Lazzarotto (1) Campos-Takaki,Galba Maria (1) Campos-Takaki,Galba Maria de (1) Cavalcanti,Maria Taciana Holanda (1) Mais... Palavra-chave Bromelain (7) Aqueous two-phase systems (3) Optimization (3) Partitioning (3) Pineapple (3) Ananas comosus (2) Characterization (2) Enzymatic activity (2) Reversed micelles (2) Alpha and beta amylase (1) Amberlite IRA 410 ion-exchange resin (1) Aqueous two phase system (1) Aqueous two-phase system (1) Ascorbic oxidoreductase (1) BSA (1) Bioactive Compounds (1) Biochemistry characterization (1) Breakthrough curves (1) Burkholderia cepacia (1) CaCl2 (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (16) Ano 2019 (1) 2013 (1) 2012 (3) 2011 (1) 2010 (1) 2009 (4) 2007 (2) 2004 (2) 2001 (1) Mais... País Brazil (16) Idioma Inglês (16)		Registro completo Provedor de dados:  BABT País:  Brazil Título:  Viability in the production of a drug extracted from Ananas comosus by a flat membrane system Autores:  Lopes,Francisco Luiz Gumes Sbruzzi,Dalva Barros,Kleber Vanio Gomes Ferreira,Juliana Ferrari Santana,José Carlos Curvelo Souza,Roberto Rodrigues de Tambourgi,Elias Basile Data:  2012-06-01 Ano:  2012 Palavras-chave:  Ananas comosus Bromelain Flat membrane Production cost Optimization Resumo:  The aim of this work was to study the production of e bromelain from the Ananas comosus L. Merril, by determining the process conditions using flat membranes. The production system modeling generated a hyperbolical curve and the optimization by response surfaces showed an influence of the transmembrane pressure higher than the pH influence. The cost of the production of bromelain from A. comosus was estimated 9 to 13 times lower than Sigma's retail sales price and 6.5 to 8.5 times lower than when this enzyme was obtained through a liquid-liquid extraction, which showed the economical feasibility of the process. Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article Idioma:  Inglês Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132012000300018 Editor:  Instituto de Tecnologia do Paraná - Tecpar Relação:  10.1590/S1516-89132012000300018 Formato:  text/html Fonte:  Brazilian Archives of Biology and Technology v.55 n.3 2012 Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess Fechar

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