| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Bragantia
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Evolução da maturação da uva 'BRS Clara' sob cultivo protegido durante a safra fora de época
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| Autores: |
Yamamoto,Lilian Yukari
Assis,Adriane Marinho de
Morais,Heverly
Souza,Fábio Suano de
Miotto,Lidiane Carla Vilanova
Sato,Alessandro Jefferson
Souza,Reginaldo Teodoro de
Roberto,Sérgio Ruffo
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| Data: |
2011-01-01
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| Ano: |
2011
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| Palavras-chave: |
Uva apirena
Cultivo protegido
Maturação
Plasmopara viticola
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| Resumo: |
A produção de uvas para mesa vem passando por alguns desafios que demandam alterações nas tecnologias de produção, devido, principalmente, à intensa necessidade de controle de doenças fúngicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da evolução da maturação da uva 'BRS Clara' enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas', sob cultivo protegido produzida em safra fora de época. Os experimentos foram realizados em Uraí e Marialva (PR). Foram avaliadas semanalmente as características químicas das bagas, como teor de sólidos solúveis, acidez titulável, índice de maturação e pH, a partir do início da maturação até a colheita, em dois sistemas de cultivo protegido: cobertura plástica e sombrite. O delineamento experimental adotado em ambas as áreas foi o inteiramente casualizado com sete repetições. A evolução da maturação nos dois sistemas de cultivo protegido foi comparada por meio da análise de regressão. Em ambas as áreas experimentais, a cobertura plástica possibilitou a antecipação da colheita das uvas em seis dias em relação ao sombrite, considerando o teor de sólidos solúveis. Não houve influência da cobertura plástica sobre o índice de maturação das uvas.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000400014
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| Editor: |
Instituto Agronômico de Campinas
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| Relação: |
10.1590/S0006-87052011000400014
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Bragantia v.70 n.4 2011
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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