| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista
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| Autores: |
Chagas,Edvan Alves
Chagas,Pollyana Cardoso
Pio,Rafael
Bettiol Neto,José Emílio
Sanches,Juliana
Carmo,Silvia Antoniali do
Cia,Patrícia
Pasqual,Moacir
Carvalho,Angélica dos Santos
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| Data: |
2012-10-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Malus domestica
Inverno ameno
Melhoramento
Aspectos fenológicos
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| Resumo: |
Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001000008
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/S0103-84782012001000008
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.42 n.10 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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