| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista
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| Autores: |
Bettiol Neto,José Emílio
Chagas,Edvan Alves
Sanches,Juliana
Pio,Rafael
Antoniali,Silvia
Cia,Patricia
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| Data: |
2014-10-01
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| Ano: |
2014
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| Palavras-chave: |
Pyrus communis
Inverno ameno
Fenologia
Firmeza
Coloração
Acidez
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| Resumo: |
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014001001740
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/0103-8478cr20131574
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.44 n.10 2014
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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