| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Horticultura Brasileira
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Produtividade, qualidade e estado nutricional da beterraba de mesa em função de doses de nitrogênio
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| Autores: |
Aquino,Leonardo A de
Puiatti,Mário
Pereira,Paulo RG
Pereira,Francisco HF
Ladeira,Igor R
Castro,Mariana RS
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| Data: |
2006-06-01
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| Ano: |
2006
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| Palavras-chave: |
Beta vulgaris
Adubação
Clorofilômetro
Nitrato
°Brix
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| Resumo: |
O N é fundamental para a produtividade e a qualidade das hortaliças, todavia há carência de informações sobre seu uso em beterraba de mesa. Neste trabalho objetivou-se avaliar a produtividade, a qualidade e o estado nutricional nitrogenado da beterraba em função do N aplicado. Foram utilizadas quatro doses de N (0; 100; 200 e 400 kg ha-1de N), no delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Aos 28 dias após o transplante (dat), avaliou-se o estado nutricional nitrogenado por meio do teor de N-NO-3 nas folhas e clorofilômetro (SPAD). Na colheita (56 dat), foram avaliados: área foliar, produção de massas fresca (MF) e seca (MS) e teores de N-NO-3 e N-total nas folhas e raizes tuberosas e de sólidos solúveis totais nas raizes tuberosas. Com o incremento das doses de N, observaram-se aumentos para todas as características avaliadas. Aos 28 dias após o transplantio, o teor de N-NO-3 e unidades SPAD, correspondentes a 95% da produção máxima foram, respectivamente, de 2.575 mg kg-1 de MS e 44,7 unidades SPAD. Considerando-se apenas os aspectos quantitativo e econômico da produtividade de raizes, a dose de máxima eficiência econômica é de 343 kg ha-1 de N; todavia, ao serem considerados os aspectos quantitativo e qualitativo, a dose recomendada é de 193 kg ha-1 de N.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000200015
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| Editor: |
Associação Brasileira de Horticultura
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| Relação: |
10.1590/S0102-05362006000200015
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Horticultura Brasileira v.24 n.2 2006
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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