| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Horticultura Brasileira
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Características de tomate producido con agua tratada en interior y exterior de invernadero
|
| Autores: |
Pacco,Honorato C
Rinaldi,Maria M
Sandri,Delvio
Neves,Pedro HC
Valente,Ricardo RM
|
| Data: |
2014-12-01
|
| Ano: |
2014
|
| Palavras-chave: |
Palabras clave: Lycopersicon esculemtum
Post-cosecha
Irrigación
Re-uso
Vida útil.
|
| Resumo: |
El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar el rendimiento y calidad post-cosecha de tomate "Dominador" producido en el interior y exterior de invernadero, irrigado por el sistema de goteo superficial y sub-superficial con agua tratada y agua natural de pozo. El planeamiento experimental fue el de bloques casualizados 3x2, siendo las parcelas constituidas por la calidad de agua agua residual, agua para ferti-riego convencional y agua natural), con 4 repeticiones. No hubo efecto significativo en el interior y exterior del invernadero sobre la productividad, (la calidad de frutos, excepto en la relación de sólidos solubles/acidez de titulación, donde el mayor valor de 2,46, fue para cultivados en el interior del invernadero, y con incremento significativo durante el período de almacenamiento (catorce días) que fue de 102%, lo que indica una calidad superior durante el período de almacenamiento. Los valores de pH de los frutos producidos en el interior y exterior del invernadero durante el periodo de almacenamiento indicaron como frutos ácidos. Los sólidos solubles se elevó y la acidez titulación se redujo durante el periodo de almacenamiento para todos los tratamientos. El tomate presentó vida útil post-cosecha de siete días para todos los tratamientos en ambos ambientes de cultivo y almacenamiento a 27ºC y 60% de humedad relativa.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Espanhol
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000400417
|
| Editor: |
Associação Brasileira de Horticultura
|
| Relação: |
10.1590/S0102-053620140000400008
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Horticultura Brasileira v.32 n.4 2014
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
