| Registro completo |
| Provedor de dados: |
75
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Participação do custo da embalagem na composição do custo de produção e do preço de atacado do tomate de mesa
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| Autores: |
Luengo,Rita de Fátima Alves
Camargo Filho,Waldemar
Jacomino,Ângelo Pedro
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| Data: |
2003-12-01
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| Ano: |
2003
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| Palavras-chave: |
Lycopersicon esculentum L.
Embalagem
Hortaliça
Preço
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| Resumo: |
Quantificou-se a participação do custo da embalagem caixa "k" no custo de produção e no preço de atacado do tomate, comparando com a participação do custo da embalagem caixa Embrapa no mesmo processo de comercialização. A substituição da embalagem caixa "k" pela embalagem caixa Embrapa significa uma redução de 10,14% no custo de produção do tomate e uma redução de 5,92% no preço de atacado do tomate, somente devido à embalagem. Isso significa aumento de lucro de 10,14% para o produtor de tomate e aumento de lucro de 5,92% para o varejista. Se for repassada esta diferença para o consumidor final, poderá haver maior estímulo ao consumo e/ou melhoria de qualidade do produto.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000400030
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| Editor: |
Associação Brasileira de Horticultura
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| Relação: |
10.1590/S0102-05362003000400030
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Horticultura Brasileira v.21 n.4 2003
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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